Stéréochimie des liaisons doubles

Activité. Stéréochimie des liaisons doubles

Document. Soit la molécule appelée but-2-ène de formule moléculaire C4H10 et de formule semi-développée CH3-CH=CH-CH3. Elle peut exister sous deux formes : 
Le (Z)-but-2-ène : 

et le (E)-but-2-ène : 


1. Proposer une interprétation de cette nomenclature sachant que le (Z ) vient du mot allemand zusammen et le (E ) vient du mot allemand entgegen.

2. Les règles exactes qui permettent de savoir comment nommer une espèce (Z) ou (E) sont trop complexes pour être exposées ici. Néanmoins, comment qualifieriez-vous les molécules suivantes :

a. Acide (Z) ou (E)-butènedioïque (son nom courant est l'acide fumarique) ?



b. Acide (Z) ou (E)-oléique  ?

.


c. Acide (Z) ou (E)-butènedioïque (son nom courant est l'acide maléique) ?



Modifié le: mardi 13 juin 2017, 08:36